いらっしゃいませ。暁の蔵へようこそ。

私たちの思い

 

横浜市西口を出て徒歩1分。
日本酒居酒屋「酒とったり」と
日本酒バル「AKATSUKINOKURA」など
4店舗を運営しております、株式会社暁の蔵は
日本の国酒でもある日本酒を通じて、
おいしい料理を食べながら、おいしいお酒を
楽しんでもらうことをコンセプトとして、
日々営業しております。

  

おかげさまで開店以来
多くの日本酒ファンのお客様にご来店頂いていますが
お店だけでなく、ご自宅でももっと日本酒を
気軽に楽しんでもらいたい。

  

そんな想いから「暁の蔵出し」が生まれました。
日本酒に合うおいしい料理を
お客様にお届け致します。

暁の蔵出しについて

 
  

「暁の蔵」自社セントラルキッチンから直送した商品は、各店のメニューをご自宅でも気軽に食べていただけるよう、品質・味にこだわっています。

お店のメニューだけでなく、弊社スペシャルバイヤーが厳選した旬の食材などを、 普段お店では出せない価格でお出しすることも。
これが「『暁の蔵』の蔵出し」です。

お手元に届いたらあとは解凍するだけ。
ご家族との晩御飯、晩酌、オンラインでの飲み会など
さまざまなシーンでお楽しみください。

おすすめ商品

日本酒に誘う極上おつまみ。
心地よい居酒屋時間を
おうちでお楽しみください。

¥600

2種の塩辛

おすすめポイント

酒とったりから柚子を使った和仕立ての塩辛、
AKATSUKI NO KURAからチーズとバジルを使った洋仕立てのオリジナル塩辛セット。
数多くのお客様からリクエストがあり、おうちでも召し上がっていただけるようになりました。

 

¥680

特製オイルサーディン 2尾

¥680

トリッパと茸のトマト煮込み

¥630

【越田商店】鯖と彩り野菜のピクルス

職人の匠なる手仕事。
居酒屋の極上料理、そのままご自宅へ。
心躍る職人のこだわり、お届けいたします。

¥600

和牛巻きパテ・ド・カンパーニュ

おすすめポイント

AKATUKI NO KURA 人気メニュー。
自家製の和牛巻きパテ・ド・カンパーニュ (80g)

※ドライトマト、オリーブは入っておりません。
お好み...

 

¥1,280

金目鯛 煮付け

¥980

金目鯛西京焼き

¥780

骨までとろとろ鯖の味噌煮

お店の旬、そのままおうちで。
人気メニューが通販で手軽に味わえる。
居酒屋の絶品、ご家庭でお楽しみください。

¥780

メヒカリの唐揚げ

おすすめポイント

通販サイト限定商品!
メヒカリとは銚子名産の深海魚。
新鮮な状態でしっかりと下処理を施し、揚げるだけの状態にし
真空冷凍いたしました。

 

¥1,980

黒米を使った金目鯛棒寿司

¥1,580

黒米を使った穴子棒寿司

¥780

【越田商店】鯖の炭火焼 半身